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LEO JOAO 2022 750 ML

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  • Incentivar, sonhar, inspirar e sorrir, essas são as caracteríscas de Léo João. Um homem simples, de sorriso fácil, foi o grande incentivador para Daniela formar-se em enologia. No porão de sua casa, faziam vinhos, e de um passatempo entre pai e filha tornou-se profissão - profissão a qual dedica todo seu amor diariamente, no porão de sua casa vinificando com memórias de seu pai, que deixa saudades desde 2002.

     

    Léo João nunca foi enólogo, nunca foi somellier, ele era pedreiro e o famoso professor pardal. Professor pardal pois inventava e fazia biscates. Tanques de inox para fermentação de seus vinhos, moedor de uvas, vinhos entre muitas outras coisas. A Casa Zottis é inspirada nas ideias e simplicidade deste homem, os vinhos são feitos no porão da casa de Daniela, nos tanques de inox que seu pai fez e armazenados na cave, com o chão batido. 

     

    Em dias ensolarados, sob o céu azul, os olhos encontram o mesmo brilho que lembra a presença de quem tanto inspirou e sonhou. O azul que hoje guia Daniela é o reflexo dos 

    olhos de Léo João, eternizados em cada garrafa.

     

    Um vinho único, que será produzido apenas em safras extraordinárias. 

     

    SAFRA – 2022 – Melhor safra da vinícola

     

    BLEND – 56% Cabernet Sauvignon e 44% Alicante Bouschet

     

    CARVALHO – 1 ano em envelhecimento no carvalho americano mais 6 meses em carvalho francês.

     

    DECANTER – 40 minutos

     

    LOTE LIMITADO – 600 garrafas

     

    TEOR ALCOÓLICO – 13% vol

     

    TEMPERATURA DE SERVIÇO – 16° à 18° C.

     

    ANÁLISE – Coloração vermelho rubi. No nariz apresenta notas de frutas vermelhas e negras, o toque do carvalho americano se apresenta com as nuances de coco, chocolate, baunilha e café. Em boca seus taninos vêm em partes do blend e do carvalho francês que faz com que tenhamos um volume de boca excepcional. 

     

    HARMONIZAÇÃO – Acompanha cortes de carnes para churrasco, filé, massa com gorgonzola ou queijo forte, risoto de funghi ou alho negro. 

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